鶏をやらかく煮込むんぢゃっ ｄ（゜Д゜*）！

どぉ～も。
marです。←何だコレ???

今回は2日がかりで今日の晩御飯のおかずをつくりました。

鶏の柔らか煮と卵スープですわ。。。

どっちのレシピもテキトーです。。。

ギャンブラーの方は真似してもいいんですが、

確実に美味しいの食べたい方はどっかのHPで調べた方が懸命ですなぁ。


っで材料をどぉ～ん。

鶏の胸肉ぅ～

んっ・・・？


Σ（゜Д゜*）

（*゜Д゜）つ＜今度は特別奉仕品かよ　　　イカンのかゴルァ＞（゜益゜ﾒ）←ヨメ様









　
いぃぃぃぃぃぃぃよぉぉぉぉぉぉぉぉぉ





・・・。（-"-；）







っでまず、スープ作っておくんですわ。。。

中華だし+醤油+砂糖+みりん+酒+ショウガでちょっと濃い目で甘口なスープを作っておきます。

ショウガがポイントでっせぇ。。。

っでフライパンに油をひいて肉をぽぉぉぉぉぉん


っで必要ないけど

やっぱりファイヤー

焼けましたわぁ。。。

表面の色がかわる位でいいんですわ。。どうせ煮込むんで。。。。

っで焼けた肉をさっきのスープにぽぉぉぉぉぉん（ﾉ゜Д゜）ﾉ~┻━┻ｳﾗｧ


っで今回使う秘密兵器。

これですわぁ。。。シャトルシェフ。。

煮込み料理に最適、ナベごと保温するんで長時間火を使わずに煮込めるんですわ。。。

コイツにナベごとブチ込んで今回20時間放置プレイですわぁ。。

っでその間にシャトルシェフ見て思い出した。。コレ。。。

ルアーのコーティング剤

コイツにこの前削っておいたプロトをドブ浸けして即席乾燥ブースで乾燥中～

↑コレ5回やるんですわ。。1回２時間かかるんですわ。。いわゆる下地処理ですなぁ。。


あ・・・。（゜Д゜；）!!

夜中にMAD MAXサンダードームみて何故か思い出して炒めたエノキをナベに投入しました。

っで一晩置いて今日の午後、ネギが無いんで買いに行ってから調理再開。。。


水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて白髪ネギを添えて完成


ついでに卵スープも作りました。

卵スープは子供達に好評でしたわぁ。。。

そしてヨメ様との会話。。。
「なぁ。。。ヨメ様よ。。。うまいか」（-"-；）

「うん」　（。。；）ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ

「俺。。。天才やなぁ？」（-"-；）

（。。；）ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ

（。。；）ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ

（。。；）ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ

（*゜Д゜）ﾊｧｯ？

＿|￣|○・・・。ﾊｧｯ？て。。ドコの世界に休み2日使って鶏煮込む旦那がおるねん。。。

コメント 38

ホント天才ですね＾＾
炎がさらに旨み引き出すような
by エア (2008-04-13 19:30) 

エアさんこんばんは。
天才ですよねぇ。。きっと。。。。
ヨメ様には（*゜Д゜）ﾊｧｯ？って言われますが。。。
今回のファイヤーは意味ないんですよ。。
だってファイヤーした方がなんか作ってる気になるぢゃないですか。。
by mar (2008-04-13 19:33) 

料理できる旦那様は最高です♪
天才ですよ本当に。奥さんもお子さんも幸せだー！
数多いmarさんレシピの中で、私でも作れるような簡単なもの、ぜひぜひ伝授して下さい！
by 千夏 (2008-04-13 19:58) 

こんばんは。
また焦がしましたね、換気扇カバー。。
今回もまたウマそうですね♪
ヨメ様、最強です！見習わねば。。。。
by だぶるＳ (2008-04-13 20:03) 

千夏さんこんばんは。
私の料理は空腹と思いつきで作り始めます。
空腹でないと作れないのが難点ですねぇ。。
今回のは会社でプログラム組んでる最中に思いつきました。
また何か思いついたら作ってブログで紹介します。
by mar (2008-04-13 20:10) 

だぶるSさんこんばんは。
横で闘神のオーラまとった羅王様が見張ってたので
今日のファイヤーは控えめでした。。。
また焦がした日にゃぁ～明日の朝日は拝めません。。
ウチのヨメ様のことは見習わないで下さい。。。
ダンナさんがグレてしまいますから。。。

by mar (2008-04-13 20:13) 

ファイヤーで誤解をあたえちゃいけませんぜ旦那（笑）
流れ的にルアーも食べ物と勘違いされそう（＾＾；

シャトルシェフって以前ＴＶショッピングで見ましたが、便利なんですね！
ウチも考えようかなぁ～
by のりドム＆みさドム (2008-04-13 21:37) 

こんばんちゃ～～～
旦那っちを褒め殺ししようにも、全然料理作ってくれへんので、困ってます・・・とほほほ・・・どないしたら、作ってくれるんでしょ( ..)φメモメモ
おせーてくらはい!!師匠どの＾＾
by sin-n (2008-04-13 22:11) 

のりドム＆みさドムさんこんばんは。
ルアーも一応食べ物かと。。。
魚が食ってくれると嬉しいんですが。。。
＿|￣|○喰ってくれないんですわぁ～。。。
シャトルシェフは買いですよ！
ウチは２つあります。
by mar (2008-04-13 22:24) 

sin-nさんこんばんは。
まず簡単なモンから作らせるんですわ。。。
ゆで卵とか目玉焼きでいいんですわ。。。
そしてホメ殺し。。。
料理作れる男をほめてみるとか。。
一緒につくろっ！って可愛く言ってみるのもいいなぁ。。。
ホメ殺しを忘れずに。。。
by mar (2008-04-13 22:27) 

すごいですね。休日に２日も仕込むなんて！自分は、一日が精一杯ですよ。
by yoltuti (2008-04-13 22:49) 

こんばんは
いや～　手間掛かってますね.....！！
その分、美味そ～、ヨダレが......

ルアー　ドブ浸けしてからの乾燥時間がありますからね～
でも、しっかり乾燥させないと仕上がりが違ってくるので
手が抜けませんね.......。

by onna (2008-04-13 22:51) 

yoltutiさんこんばんは。
2日煮込むっていっても実際火にかけてる訳ではないのですよ。
ときどき暖め直してシャトルシェフで放置プレイですから。。。
by mar (2008-04-13 23:15) 

漢さんこんばんは。
うまかったですよ。鶏のやわらか煮。
箸で切れる肉ですわ。
ルアーの方は、今5回目の下地乾燥中です。。。
次はホワイトでドブ浸けて。。。それからやっと塗装開始ですが
・・・。設備が来週以降でないと入らないのでお預けなんですわ。。
by mar (2008-04-13 23:20) 

手の込んだ料理ですね～＾＾
休み2日使って鶏煮込む旦那は，世界で一人でしょう♪
ナンバーワンより，オンリーワンですよ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
by たかれろ (2008-04-14 00:08) 

たかれろさんこんばんは。
オンリーワンの結果は。。。（*゜Д゜）ﾊｧｯ？でしたケドね。。。＿|￣|○
ヨメ様に一度アメリカ人のリアクションを学ばせたい。。。
お～まいがっ!!! ぐれいとっ!!!　ふぁんたすちっく!!!　＞（゜Д゜；）
by mar (2008-04-14 00:58) 

手が込んでる(゜ロ゜)　おいしそおだなあ。
でも、大変そう。私には無理だー(ﾉ_-｡)
by たろちぅ (2008-04-14 08:47) 

お願いです。
どーか　我が家にこのお肉送ってください。
食べたいです。
by umiko (2008-04-14 12:42) 

こんにちは～
最高の旦那様ですよ～～
２日間　煮込んだ鶏肉　ジューシーなんだろうな～～～
卵スープも　おいしそ～～う
お腹すいてきちゃった～～
白ご飯に最高に合いそうな感じですね♪

by とっち (2008-04-14 16:13) 

ファイヤー大丈夫でしたか？
手がかかっていて（放置プレーでも）、
美味しそうやわ～
by k-sakamama (2008-04-14 16:32) 

ファイヤー、大丈夫でしたか？(;^_^A
放置プレイって美味しい料理を作るために必要なんですね･･･
by ちはる＠ナベ (2008-04-14 19:05) 

たちろぅさんこんばんは。
手間はそれほど掛かってませんよ。
肉焼いて、スープにブチ込んで20時間ほど放置しただけです。
一度チャレンジしてみては？
by mar (2008-04-14 22:38) 

umikoさんこんばんは。
嗚呼既に腹の中に。。。残念。。。
by mar (2008-04-14 22:39) 

とっちさんこんばんは。
箸で切れる肉ってヤツです。
白いご飯にベストマッチでした。
同じ手法でビーフシチューの中に焼いたステーキ肉を
丸ごとブチ込んで20時間放置しても美味しいですよ。
by mar (2008-04-14 22:41) 

k-sakamamaさんこんばんは。
横でヨメ様が見てたので今回はファイヤー控えめでした。
ファイヤー控えめでも美味しかったですよ。
by mar (2008-04-14 22:44) 

ちはる＠ナベさんこんばんは。
また換気扇カバー焦がしたらヨメ様にシバかれますから
今回は細心の注意をはらってファイヤー控えめでやりました。
料理は愛情。。。放置って愛なのか・・・？
by mar (2008-04-14 22:46) 

料理のできるお父さんとはかっこいいですねｗ
ファイヤーまたですか…＾＾；
お嫁様はファイヤーには怒らないのですね（笑

by かめ (2008-04-15 21:38) 

かめさんこんばんは。
怒りますよ。。ヨメ様。。。
前回は換気扇カバー換えた直後に焦がしたんで
今回は監視されてましたから地味ファイヤ～でした。。
by mar (2008-04-15 23:01) 

ご来場・・・(人-)謝謝　　　しかし・・・気合が入ってますね　ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2008-04-16 08:20) 

ダーさんこんばんは。
気合があれば何でもできるんですわ。
アニマル浜口か!?（*゜Д゜）つ）⊿゜）/ぶべらっ！
by mar (2008-04-16 19:21) 

こんばんは。
天才だったんですねw
鳥レシピ・・・ホントに勉強になります。
某ニコニコとかでも鳥レシピは不動の人気w
お腹が減るのが痛い所ではありますね。
ファイヤーー！
by キャナ (2008-04-17 04:30) 

う〜ん、ムネ肉、そんなに煮込みましたか…。
奥様の気持ちが、わかる気がする…。
by ラブ (2008-04-17 12:47) 

あぁ・・・おいしそうです（´ω｀）
なんだか私もお料理の上手な旦那様が欲しくなりました＜殴

というか、ルアーのコーティング剤が一瞬食べ物に見えてしまいました（＾＾；＜ｺﾗ
by 黒天 (2008-04-17 19:55) 

かなり煮込んでますね。かなりウマそうです！
もしかしてチャーシューなんかも作っちゃったりして？
by ぱどるている (2008-04-17 21:50) 

キャナさんこんばんは。
自称天才。。。ヨメ様からは（*゜Д゜）ﾊｧ?って言われてます。
ファイヤー＞（゜Д゜*）/
by mar (2008-04-17 22:17) 

ラブさんこんばんは。
奥様の気持ちて。。。（*゜Д゜）ﾊｧ?←ってヤツですか？
後日モモ肉版も作りました。
やっぱ油があった方がおいしいですねぇ。
by mar (2008-04-17 22:17) 

黒天さんこんばんは。
旦那が料理上手でも、作ってくれなきゃ意味無いんですわ。
なんか作ってもらった時はホメ殺す。。。コレですわ。。
調子に乗らせたら勝ちですわ。。。
はいメモってメモってΦ（。。；）ｶﾘｶﾘ
by mar (2008-04-17 22:21) 

ぱどるているさんこんばんは。
チャーシューは作ってないんですが、ベーコンは挑戦してみたいです。
ハウルの動く城でハウルが喰ってた極厚ベーコン喰ってみたいんですわぁ
by mar (2008-04-17 22:23)