ゴーヤをチャンプルーにしてくれるわ（゜Д゜*）ﾓﾙｧ

どぉ～も

marです

ついさっき更新した気もしますが。。。気にしないで下さい。。。

昨日、デンパークから帰ってきてからの話なんですケドね。。。

ヨメ様が娘の幼稚園の友達のママからゴーヤを貰ってきたと。。。

・・・っで？（゜Д゜；）






・・・・。（゜Д゜；）






なになに。。。（゜Д゜；）






ゴーヤチャンプルーを。。。（゜Д゜；）






作れと。。。（゜Д゜；）





・・・・。




・・・・。




・・・・。




Σ（゜Д゜*）ﾊｳｯ！！！






いやいやいやいや。。。ちょっと待ちぃ～なヨメ様よ。。。（；－"－）ﾉ

赤味噌の申し子（ちょっぴりインド風味）の私に沖縄の血が流れているワケが無かろう。。。

そんな。。。ノープランでゴーヤチャンプルて。。。


Σ（゜Д゜；）ﾊｯ！！！ヨメの戦闘力が上がって。。。。


（。。；）作りますよ。。。作りゃいいんでしょ作りゃ。。。


ってなワケで赤味噌の申し子が作るゴーヤチャンプル行ってみよぉ（*゜Д゜）σ

ほな行きまっせぇ～

ちなみに作り方は
http://cookpad.com/recipe/401666
↑ココを参考にしました。


写真多いからどんどん行くよぉ～


まずはコレっ！

↑ゴーヤですわ。。。


っでゴーヤを真っ二つに

パカぁ～！

っでワタを取り除いたのがコレ



っで３～４ミリ厚に刻んでぇ～


苦味を抜くために食塩水に１０分さらします


っで他には玉ねぎをスライスしときますわ。。。

っでフライパンにゴマ油引いてまず玉ねぎを

ぢゅぅぅぅぅぅぅぅ

はい豚肉投入（＾Д＾；）ﾉ~ﾎﾟｲｯ

更にぢゅぅぅぅぅぅぅぅ

っでゴーヤ投入～（＾Д＾；）ﾉ~ﾎﾟｲｯ

更にぢゅぅぅぅぅぅぅぅ

オイスターソース、酒、マヨネーズ、生姜を各小さじ1投入して味付けしてぇ～

豆腐投入（＾Д＾；）ﾉ~ﾎﾟｲｯ

更にぢゅぅぅぅぅぅぅぅ


っで別のフライパンで卵を半熟に焼いてぇ～

ぢゅぅぅぅぅぅぅぅぅ

合体だぁ～

まぜまぜ


鰹節ふって盛り付け

はい完成っ


今日のお・ま・け


（＾Д＾）ﾉｼ

コメント 20

ｍａｒさん・・・料理の技をいかして訪問介護員になりませんか？？？
推薦状を書きますよ　
by キャサリン (2008-09-22 07:41) 

我が家も多分ゴーや料理だと思います、昨日買ってきてたみたいです。
by ばん (2008-09-22 07:50) 

前・・・塩水に浸けるのを忘れ・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あの　『苦さ』　に・・・・○＋＜ ﾊﾞﾀｯ!!
by ダー (2008-09-22 08:17) 

同じく、塩水につけなくて・・・。
参りました(*_*)　　　メントスとコーラの威力は、凄いんだね～～～。
やってみようかな～～。でも、、吐き出しちゃうから流しの中でやらんと、だめだよね～ヽ(^。^)ノおもしろそ～～～～。人の顔に、かけたい気もするけど・・・。
by sin-n (2008-09-22 18:20) 

凄いですね＾＾
ドラえもんのような，便利なダンナ様ですね♪
by たかれろ (2008-09-22 20:07) 

危うくスカウターが壊れるところでしたね（＾＾；
奥様にメントス食べさせると獄長になるのでしょうか？
by のりドム＆みさドム (2008-09-22 22:29) 

キャサリンさんこんばんは。
料理の技だけではなれませんよねぇ～＾＾；
人間様と接することが苦手なので多分無理では・・・。
by mar (2008-09-22 23:08) 

ばんさんこんばんは。
奇遇ですねぇ～（＾Д＾）/
もぉ～ゴーヤ料理食べましたか？
今度、ばんさんトコのゴーヤレシピ教えてください。
by mar (2008-09-22 23:10) 

ダーさんこんばんは。
ウチの小坊主は塩水に漬けたヤツでも。。。
（゜゜2）ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・。

（゜Д゜；）ﾓｸﾞｯ!!!

（。。；）ｹﾞﾛｹﾞﾛ～

ってなってましたわぁ～。。。子供には10年早かった＿|￣|○

by mar (2008-09-22 23:12) 

sin-nさんこんばんは。
コーラにメントス入れて噴出してキタのを一気飲みしようとして
鼻から出たコトありますが。。。何か？（゜Д゜*）
by mar (2008-09-22 23:17) 

たかれろさんこんばんは。
って誰が大山のぶよやねん（*゜Д゜）つ←古いわぁ～！
ヨメ様からののび太バリの無茶振り。。。
出来てしまうからエスカレート。。。
嗚呼。。。ネガティブスパイラル。。。＿|￣|○
by mar (2008-09-22 23:19) 

のりドムさんこんばんは。
どぉ～も。。。戦闘力18100のキュイことmarです。。。
ヨメ様の戦闘力はドドリア級。。。。ああ恐ろしや。。。
ヨメ様にメントス喰わせたら。。。
満面の笑みでLV3 HP18に戻りますがな。。。
ちなみにロッテのパイの実がヤツの好物ですわ。。。
by mar (2008-09-22 23:25) 

赤味噌の申し子…ｗ
流石です!!沖縄の血がながれてなくとも作ってしまうのですね!!ｗ
しかしゴーヤの苦味はどうも苦手でしてねーorz
コーヒーとかはむしろ大好きなくらいですが。
by かめ (2008-09-23 00:10) 

こんばんは。
初ゴーヤチャンプルー、美味しそうにできましたね♪
私もクックパッドのレシピはたまに参考にします。
豚肉がコロンと丸い状態で投入、、、なにゆえ？
オマケ映像、衝撃的過ぎますって^^;
by だぶるＳ (2008-09-23 00:40) 

かめさんこんばんは。
今回人生初ゴーヤだったんですが。。。
苦いモンですねぇ～＾＾；
最初にコレ喰った人はよっぽど食べるモンが無かったんでしょうねぇ～
慣れてきたら美味しくなってきましたが。。。
ピーマンくらいの苦さが丁度いいかもですわ。。。。
今度はピーマンチャンプルーにしてみますわぁ～ｖ（゜Д゜ｖ）
by mar (2008-09-23 00:47) 

だぶるSさんこんばんは。
ゴーヤチャンプルー結構美味しく出来ましたわぁ～ｖ（゜Д゜ｖ）
豚肉が丸いのは。。。ヨメ様に解凍を任せたせいですわ。。。（*゜Д゜）、ﾍﾟｯ
オマケ映像。。。パンチ効いてるでしょぉ～（＾Д＾）ﾉｼ
by mar (2008-09-23 00:50) 

こんばんは
我が家も　最近チャンプルたべました～
なんせ次男バイトに行くたび　ゴーヤ貰って帰るもので....
冷蔵庫にもう一本ありますよ～
次は天ぷらに挑戦です～！！　
でも　苦味くせになりそうですわ～（笑）。
by onna (2008-09-23 18:30) 

漢さんこんばんは。
バイトに行くたびにゴーヤ…。(ﾟДﾟ；)滝汗
なんか罰ゲーム的なモノを感じますがな…。(￣ω￣；)
ゴーヤの天ぷらは未体験ゾーンですわぁ～
今度挑戦しますわぁv(ﾟДﾟv)
by mar (2008-09-23 19:15) 

めっちゃめちゃ　おいしそ～～～う！！
ｍａｒさん　ホント料理上手ですね～
食べたいわ～～～
ゴーヤチャンプル　私も好きですが、いつもチャンプルの素なんぞ購入してましたが、今度ｍａｒさん流のチャンプル　作ってみます♪
by とっち (2008-09-28 14:54) 

とっちさんこんにちは。
昨日なんですが、子供向けにピーマンチャンプルー作ってみました。
食が細い小坊主が貪り喰らってましたから結構美味しく出来たみたいです
私もゴーヤの苦さにやられてしまったクチなんでピーマンでやった方が
いい感じでしたよｖ（゜Д゜ｖ）
by mar (2008-09-28 16:16)